不能。需煮十分钟以上才可吃。

做法：

1、清洗浸泡花蛤。把表面的土洗净，浸泡让里面的泥都吐出来。

2、锅里放入黄油和葱爆香，之后加入花蛤翻炒几下。

3、倒入清酒，末过花蛤。

4、煮一会，煮开了。

5、煮到花蛤都开口了，加入味极鲜，撒一点胡椒粉。再煮一会让调料入味儿。

6、放点香菜就可以吃了。