1、骨折患者的饮食禁忌，通常指的是不要使用辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、酒等，以免对患者的身体恢复造成不利影响；而过于油腻的食物也需要减少食用量，以免影响患者对于钙的吸收利用。

2、那么在骨折愈合当中，伤口愈合的时候都需要蛋白质，能够促进我们伤口的愈合。所以说适当的摄入一些含蛋白质丰富的食物，像海鲜、牛羊肉等等都是可以促进我们伤口的生长的，也会加速他们这个伤口的愈合，而不会引起感染。