1、主料：筒篙500克。

2、辅料：盐2克、生抽5克、油15克。

3、做法：

（1）清洗好的筒篙。

（2）猪油烧热，下入筒篙。

（3）翻炒。

（4）放盐将筒篙炒软，不用放水，炒的有水汁流去。

（5）喜欢吃鸡精的，放点鸡精。

（6）喜欢吃生抽味的，淋上生抽，不放生抽和鸡精也好吃。