1、糖粉180克，黄油55克，奶粉90克，鸡蛋200克，泡打粉3克，椰蓉360克，盐2.4克。

2、将所有原料称好重量，都放入干净的盆中。

3、用铲子搅拌均匀。

4、放入冰箱冷冻半小时。

5、冷冻好后取出，分成5克一个的小剂子，搓成圆球。

6、每个圆球都滚上蛋液，摆盘。

7、烤箱提前预热好，入炉，上火200度，下火200度，烤15分钟，微黄即可出炉。