1、食材：黑鸡枞150g、萝卜丁少量、豌豆少量、玉米粒少量、食用盐适量、生抽适量、热水适量、食用油适量。

2、黑鸡枞清洗干净。

3、焯水一两分钟，焯软了，控水捞出，就可以撕成两半了。

4、么锦蔬菜，也是要焯一下水，两三分钟这样。怕炒的时候，炒不熟。

5、然后起锅倒油，放么锦蔬菜丁，翻炒均匀，再倒入黑鸡枞菌。放入适量酱油、盐调味即可。