1、先把牛奶、红薯粉、蛋清、白糖混合~搅拌至无颗粒状

2、在锅里放适量的油，烧至4成热，把火打小

3、把混合好的牛奶倒入锅中，慢慢搅拌，直到牛奶成为固体，盛出至碗中，此时可再加点糖