1、把羊蹄用热水烫一下，然后用工具刮毛。

2、用松香。松香熬化后，把要去毛的部位浸进去蘸满松香晾凉以后把松香一块一块的剥下来，毛就跟着拔下来。这样去毛非常干净彻底。

3、用旺火烧去羊蹄上的毛，然后刮洗干净。