1、将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿。

2、加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。

3、腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉。

4、将苹果去皮，切成小碎丁。

5、将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁。

6、葱切成碎末葱切成碎末。

7、葱切成碎末。

8、大蒜切碎碎的。

9、将葱姜蒜、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀，放到控掉水的白萝卜里。

10、将其搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜以上即可。