1、准备半斤阿胶粉，用半斤黄酒泡，蒸的时候加半斤冰糖，100ml水。

2、不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减，阿胶用黄酒泡2天左右的样子。

3、然后加水放在锅里蒸，差不多蒸1个小时左右就可以了。