1、最常见的，最简单的方法就是把木头烧着，放到木炭窑里，等烧的差不多了就把窑封死，里面氧耗尽了，火熄灭了木炭就好了。

2、也可以是把树木截成段，在炭窑中点燃，烧到一定程度，封闭炭窑空气进入，余热继续加热木材干馏，水分和木焦油被熘出，木材碳化成为木炭。

3、现在有利用木屑等废料加工机做木炭的方法，将这些废料压制成形，在炉中间接加热进行干馏，这些原料碳化成为木炭。