1、面粉倒入盆中，加入100克清水搅成絮状，揉搓成面团，静置15分钟。

2、羊肉切块备用，锅中加水放入羊肉焯水，水开后撇去血沫，放入花椒、桂皮、姜片、白芷、香叶、枸杞、红枣搅拌均匀，炖开后转小火炖1小时即可。