1、食材：中筋粉200克、酵母适量、红糖适量、豆浆适量。

2、把中筋粉倒入盆里，放上酵母，慢慢加入豆浆，揉成面团。

3、直到揉成光滑面团，静止发酵半小时。

4、发酵到面团涨发。

5、分割成小面团。

6、擀圆面团，放入红糖，包住它。

7、电饼铛加热，放入少许的油，放入饼坯，烙熟，两面金黄即可，南方红糖饼就做好了。