1、食材：瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。

2、瘦肉洗净剁成肉糜。

3、面块掰成小块备用。

4、葱去头洗净切成葱花。

5、肉末加入盐，鸡粉拌匀。

6、置锅火上，烧开水后，放入面块。

7、等锅里的水烧开后倒入肉末，加入鱼露，加入鸡粉。

8、等锅里再次烧开后关掉火放入葱花即可。