1、鲫鱼含丰富的优质蛋白质，易于消化吸收，常食可增强抗病能力。

2、鲫鱼脂肪含量少，但钙、磷、铁等矿物质较多，因此心脑血管疾病者可常食。

3、鲫鱼，一提到它想起来的应该就是鲜美可口。尤其是鲫鱼汤非常的诱人。同时，由于鲫鱼特殊的营养价值，它对人体的帮助也是非常多的。