1、食材：面条适量、盐半小勺、味精一小勺、老抽一勺、芝麻油二勺。

2、水放在锅中烧滚之后加入面条。

3、将面条放入洗干净的滤网盆洗面，洗面过程中用手翻动面条，使受冷均匀。

4、抖动拍打面条。

5、将处理好的面条放入碗中。

6、加入两汤匙香油。

7、放入其它佐料。

8、充分搅拌均匀。

9、芝麻香扑面而来，可以摆盘了。