1、首先要把豆芽腌出多余的水分，胡萝卜切丝，香菜切段，粉皮切碎，这里没有切，还是切了吃起来方便！

2、麻酱和腐乳或成浆，腐乳汁多点，味大好吃！这是搅匀之后的状态，咸点好吃！

3、用春卷皮卷起来边上抹上面糊！放油锅小火炸至金黄色就可以吃了！

4、夹在大饼里是最好吃的了，第一次尝试，不过味道不错！大家可以尝试一下。