1、清洗后把紫苏叶擦干。

2、把大蒜捣碎，切辣椒。

3、每片紫苏叶尖向内折1/3。

4、然后从刀刃侧卷起来。

5、一层一层的紫苏卷，放在容器底部。

6、然后涂抹上一层准备好的混合辣椒酱。

7、再做一层紫苏卷，交叉置放于第二层。

8、再涂上一层混合辣椒酱，如此做完数层紫苏卷，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时或更长时间。就可以当小菜吃了。