1、首先，准备3个鸡蛋黄。

2、柠檬切块备用，滴几滴进去。

3、用打蛋器高速打发，打6分钟左右。

4、糖粉3克，奶粉15克，用硅胶铲搅拌均匀，装入裱花袋，剪小口。

5、挤到平底锅，用最小火煎5分钟即可。