1、一般健身人士会吃一些富含蛋白质高的食物，而豆腐中虽然含有蛋白质成分，但是含量并不稳定，有些豆腐的蛋白质含量很低，不能作为健身时吃的食物。

2、因此健身人士很少吃豆腐，大部分人都会选择鸡蛋等蛋白质含量较高的食物。