黄菠萝树芽可以吃。黄菠萝树芽可以采摘洗净，沥干后用来泡茶，也可以浸泡水中一至两天做成凉拌菜食用，或者焯水蘸酱食用。黄菠萝树芽在东北比较常见，也有售卖，不过不宜多吃。

黄菠萝树的皮可当作药，果实可以做种子，还可以从叶子中提取香醇油，同时其本身也是非常好的建筑材料。

黄菠萝树主要生长在温带及亚热带，喜光耐寒，适合种在平原、低丘陵等水土较好的地形上。