金鱼的体态优美，体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五花色等，体形有狮头、高头、水泡、龙睛、绒球、珍珠鳞、蝶尾、虎头等，大眼睛鼓鼓的像核桃。

金鱼也称为金鲫鱼，是由野生红黄色鲫鱼演化而来，发源于中国，是世界著名三大观赏鱼类之一。

金鱼的5个代表品种是草金、红龙睛、鹤顶红、水泡、黑寿，草金鱼所有金鱼的祖先。

金鱼的身体是由头部、躯干(胴)和尾部3部分组成的，各部分的分界线不太明显。