把豆腐洗干净并切成小块；用开水煮豆腐块五分钟，这样做豆腐会变得很结实，不容易碎；韩式辣酱一勺备用，葱、胡萝卜切丁备用；热锅，加入少许豆油，八成油温时放入辣酱翻炒，然后再倒入切好的圆葱丁和胡萝卜丁继续翻炒；胡萝卜变色后倒入备好的豆腐块，翻炒几下即可。