将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后放入冰箱冷藏室内保存。

阿胶由于潮解出现软化的现象不会损失过多的药性，可以服用。

阿胶出现发霉的现象时不能食用，否则会导致腹泻、呕吐的症状，影响健康。