1、冬青树的种子供药用，为强壮剂，且有较强的抑菌和杀菌作用；根亦可入药，味苦，性凉，有抗菌、清热解毒消炎的功能，用于上呼吸道感染、慢性支气管炎、痢疾，外治烧伤烫伤、冻疮、乳腺炎。

2、常见的冬青有梅叶冬青、灰冬青、榕叶百冬青、细花冬青、广东冬青、及大叶冬青（苦丁茶）等。可提炼冬青油，供消肿、止痛。