保存无水蛋糕的方法：

1、将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或放在冰箱冷藏室，或是放到蛋糕柜；2、厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，再用保鲜膜包好；3、将苹果切开，放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存。