准备食材：面粉、鸡蛋、盐、水、黑芝麻。

盆中加入面、盐、黑芝麻、鸡蛋。

加水搅拌成絮状，再揉成光滑面团，盖保鲜膜醒半个小时。

醒好后擀薄切片，用刀随意划上两道。

油热后下锅炸至两面金黄。

出锅沥油即可食用。