1、主料：面粉500g。

2、配料：酵母5g、黑芝麻适量、食用油适量。

3、用35度适量左右的水将酵母溶解开，放入面粉和成面团。

4、待面团体积增大一倍或面团内部出现蜂窝状时面就发好了。

5、将面团揉透，再擀成大片，在面片上抹上油，撒上黑芝麻。

6、从下往上卷成卷。做成花卷。醒10—20分钟。

7、切成剂子。

8、放在蒸锅蒸15分钟即可。