1、先用叉子固定虾的身体，用汤匙将虾头用力切开。

2、将叉子压住虾背，用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。

3、利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间，分开虾壳。

4、汤匙按住虾尾，叉子戳住虾子身体，顺势将虾子拉出来。