面包长毛现象是因为放置时间过长，上面附着的霉菌开始繁殖，导致面包腐败长毛。

误食之后可能会导致胃肠道反应，如急性胃肠炎，如发热，腹痛，呕吐，腹泻等现象。

若果出现上述症状建议去医院及时就诊。