百圣牛手表调时间和星期的方法：

1、按住左下键一秒不放，再突然松开；

2、松开后立马重新按下左下键；

3、这个时候屏幕会显示时间跳动;

4、再次重复上述动作会使手表进入星期界面跳动；

5、按右上键分别在将要设定的时间和星期之间进行切换，同时按右下键进行数值调整；

6、调整好时间和星期后可以再次按左下键，回到初始界面；

7、此时时间和星期调整成功。