药材：茯苓8克。

食材：黄瓜150克，豆腐80克，西红柿30克，香油3毫升，盐2克。

1、茯苓洗净，装入药袋，扎口备用；西红柿洗净，切块；黄瓜洗净，切片；豆腐切块。

2、砂锅置中火上，入水适量，放入豆腐、药袋煎煮20分钟，捞去药袋，加入西红柿、黄瓜，煮约10分钟，加盐、香油调味即可。