化学反应是指分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新分子的过程。在反应中常伴有发光发热变色生成沉淀物等，判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的分子。木炭燃烧生成了新的二氧化碳气体，所以为化学反应。