章砚铁锅是产自浙江省金华市，采用日本窒化铁技术处理，无涂层，底厚壁薄，受热均匀，节能省时不糊锅。章砚铁锅源自北宋年间打铁世家，传承千年冶铁制锅工艺，秉持工匠精神，所制铁锅选用深海火山玄武岩铁矿石，经高温反复过滤、提纯、熔炼，去除有害物质，真材实料结实耐用。