氢氧根浓度大于0.1mol/L为强碱，强碱是指在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的物质。强碱与酸反应形成盐和水。所谓强碱、弱碱是相对而言，碱溶于水能发生完全电离的，属于强碱。碱金属和部分碱土金属对应的碱一般是强碱。碱性强弱来自酸碱质子理论，强碱即接受质子能力强的。