柜员记帐遵循规则有：现金收入先收款后记账，现金付出先记账后付款，抵现业务先记付款账后收款，转账业务先借后贷，先记账后签回单，代收他行票据，收妥入账。

记账就是把一个企事业单位或者个人家庭发生的所有经济业务运用一定的记账方法在账簿上记录；是指根据审核无误的原始凭证及记账凭证，按照国家统一会计制度规定的会计科目，运用复式记账法对经济业务序时地、分类地登记到账簿中去。登记账簿是会计核算工作的主要环节。