1、鸡蛋2个，番茄酱100g，柿子椒50g，面条（生）150g，食盐适量。

2、西红柿切块；

3、青椒切块；

4、鸡蛋加少许盐，打匀；

5、油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。

6、面条放入锅中煮熟；

7、将面条过水，加入炒好的卤，拌匀即可。