1、未开封的

对于未开封的流行月饼，只需要将其放置阴凉通风出的常温下保存即可，因为没有开封的流心月饼处于真空状态，只要没有超过其保质期，细菌和其他有害物质是不会滋生繁衍的。

2、开了封的

一般来说开了封的流心月饼，如果没有及时吃完，那么是建议放置冰箱冷藏保存的，因为开封的流心月饼，很容易与外界的空气发生反应而滋生细菌，从而导致流心月饼发生变质，食用之后不利于人体健康。