1、豆角摘好去头去尾，洗干净切段沥干水。

2、葱姜切好备用。

3、五花肉切专薄片备用。

4、热锅炒属五花肉。

5、五花肉炒至卷边后加入葱姜炒香。

6、加入豆角继续翻炒。

7、炒到豆角变色，加入适量盐继续翻炒。

8、加入适量水开始炖。

9、大约炖十几分钟就可以调味出锅了。