1、将土豆洗净,不去皮,牛排洗净,一起放入锅里。

2、倒入酱油(淹没土豆,排骨为止),放入花椒,大料,桂皮,大火熬到土豆入色入味为止!

3、把熬好的土豆,牛排骨移入坛中,将小辣椒去蒂,洗净,擦干放入坛中,葱洗净,擦干,用葱叶捆一起放入坛中。

4、大约10天后取出食用,葱,辣椒都已入味,也可食用!