税收分类与编码是指纳税人开具发票时票面上的商品应与税务总局核定的税收编码。在增值税发票升级版中，纳税人开具发票时票面上的商品应与税务总局核定的税收编码进行关联，按分类编码上注明的税率和征收率开具发票。