1、食材：猪排500克、盐30克、糖50克、酱油两勺、蜂蜜一勺、蚝油一勺、料酒两勺、油50克。

2、放油下锅，再放糖、蜂蜜、酱油、盐和蚝油炒1分钟，盛出做酱汁。

3、再把猪排和酱油、糖放到密封的袋子里调味。

4、调制猪排腌制一小时装盘。

5、再把猪排放到烤箱烤10分钟。

6、烤好的猪排涂上酱汁，再烤10分钟盛出。

7、美味可口的碳烤猪排就完成了。