第一、 自发豆芽之前，一定要先浸泡豆子的，注意，注意，一定要用没有任何油污的盆浸泡豆子，不然豆芽在发芽过程中会自己腐烂的。

第二、 豆子浸泡最少五个小时之后，将其清理干净，然后控干水分，将豆子放进没有任何油污的盆里，上面盖上一块同样没有油污的布，放在没有阳光的地方。

第三、 每天早上，先兑好一大盆温水，然后来淘洗豆子，注意要把水分控干，然后再次将豆子盖住放在没有阳光照射的地方。

第四、 一般在三天的时候，豆子就会生出芽了，这时候的豆芽很小，再继续等待几天，豆芽就会长大，那么就可以吃喽。