1、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法，一般来说，鸡胸肉煮10~15分钟即可，若煮的时间太长，可能会降低食用口感。

2、但水煮鸡胸肉具体需要多长时间，还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。